第六屆世界棒球經典賽今(6)日晚間6點將登場台日大戰,為了讓守在電視機前為台灣加油的球迷也能享受在地美味,台南市政府農業局特別推薦4款在今年蘭展中買氣超旺的人氣農產零嘴,包括台南市農會「虱目魚酥條」、麻豆區農會「柚香爆蝦」、鹽水區農會「番茄軟Q糖」以及北門區農會「紅蔥玉米脆」。上述產品目前於「國際蘭展農產品精品館」集結展售,讓民眾在觀賽之餘,也能一邊吶喊、一邊品嚐最具代表性的台灣味。
虱目魚酥條,嚴選台南在地鹹水養殖虱目魚,透過高溫烘焙技術製成。
農業局指出,台南市農會開發的「虱目魚酥條」,嚴選台南在地鹹水養殖虱目魚,透過創新高溫烘焙技術製成,口感香酥不油膩、魚香濃郁,並提供原味與辣味等多種選擇,是兼具營養與涮嘴口感的應援零食。
柚香爆蝦,選用麻豆文旦,將清雅柚香與鮮蝦酥餅結合。
麻豆區農會推出的「柚香爆蝦」,則選用成熟季節的麻豆文旦,將清雅柚香與鮮蝦酥餅巧妙結合。入口先感受到海味鮮香,隨後散發淡淡柚子清香,口感層次分明、清爽不膩,呈現出多元的味覺體驗。
番茄軟Q糖,嚴選鹽地小番茄製作,保留酸甜自然風味。
此外,球迷在觀賞球賽、激動吶喊之餘,也可補充鹽水區農會開發的「番茄軟Q糖」。這款糖果嚴選鹽地小番茄為原料,標榜不添加防腐劑,保留鹽地番茄酸甜交織的自然風味,並採輕巧隨手包設計,口感柔軟Q彈,每一口都充滿濃郁果香。
紅蔥玉米脆,運用鹽地紅蔥頭研發的創新休閒食品。
北門區農會推出的「紅蔥玉米脆」,則運用在地特色鹽地紅蔥頭研發,濃郁紅蔥香氣搭配酥脆玉米口感,不僅提升傳統農產加工附加價值,也展現紅蔥頭在休閒零食市場的創新魅力,成為看球時不可錯過的涮嘴點心。
農業局表示,今年蘭展農產品精品館集結多款創意農產加工品,從在地食材到創新工藝,呈現台南農產的多元風貌。民眾若到蘭展參觀,不妨順道前往農產品精品館選購人氣零嘴,將最道地的台南風味帶回家。
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