為迎接農曆新年到來，臺南市政府於西門市場南區美食廣場推出試營運與系列促銷活動，自1月31日至2月3日舉辦美食廣場瘋購嘉年華，結合特色美食、優惠好康與抽獎活動，炒熱年節市場人氣，打造民眾採買年貨、走春逛市的新亮點。市長黃偉哲今（1）日下午親臨現場發送紅包抵用券，與市民一同感受迎新春的熱鬧氣氛。
臺南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局今（2026）年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹臺南的糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，邀請民眾趣遊臺南，品嘗臺南甜。
以高端牛肉麵聞名的「滿漢御品」，今年與國立故宮博物院合作推出限量聯名禮盒，把故宮典藏文物的美學融入包裝設計，讓傳統文化以更貼近生活的方式呈現。這款聯名禮盒以清代文物〈洋彩玲瓏轉旋瓶〉為靈感，將層層套疊、內外相映的工藝概念轉化為禮盒造型與視覺設計，讓產品本身就像一件可以帶回家的文化創作。
臺南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局今（2026）年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹臺南的糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，邀請民眾趣遊臺南，品嘗臺南甜。
臺南市政府辦理臺南市傳統市場年菜推廣，集結多處傳統市場與特色攤商，共同推廣具在地風味的年節年菜選擇，協助市民提前規劃年節採購。活動透過展示各市場特色年菜及推廣資訊，提升民眾對傳統市場年菜的認識、關注與推廣，也提供年菜訂購與銷售奠定良好基礎。
在YouTube擁有348萬訂閱的新加坡知名大胃王網紅Zermatt Neo，日前造訪臺南米其林必比登推薦、超過70年歷史的老字號名店「小公園擔仔麵」，挑戰一次吃下30碗擔仔麵。臺南市長黃偉哲特地前往探班，並致贈臺南特產「卡蜜拉」哈密瓜、柚子果汁等伴手禮，同時邀請他走訪「龍崎光節－空山祭」，讓更多新加坡觀眾透過鏡頭認識台南的多元魅力。
農曆春節，是一年之中最重要的相聚時刻。對許多遊子而言，回家圍爐不只是吃一頓飯，而是把一整年的思念、祝福與安心感重新擺上餐桌。迎接馬年到來，桂田酒店推出「2026金馬迎春年菜外帶」，即日起開放預購，主打經典台南手路菜，讓年夜飯回到熟悉的家中，也保留飯店級的細緻滋味。
歷時三天，由臺南市政府觀光旅遊局主辦的「2025 TIFBC－臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽」10月16日於台南晶英酒店圓滿落幕。今年共有來自13國432組頂尖選手齊聚臺南，堪稱歷屆規模最大、國際參與度最高的一屆盛會。不僅競爭激烈，也再次證明「臺南美食之都」的名號不僅是在地人的驕傲，更已成功成為國際餐飲界實力匯聚的舞台。
台南再度在國際美食舞台上大放異彩！英國知名雜誌《Time Out》近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單，台南以豐富多元的街頭小吃和獨特飲食文化榮獲第六名，更是台灣唯一入選城市。此項殊榮不僅展現台南深厚的美食底蘊，也再次鞏固台南「美食之都」的地位。
臺南在地品牌業者「禾氣合秝」傳來佳績，以「香煎豬排餐盒」榮獲經濟部商業發展署主辦的2025舒食盒餐甄選循環盒餐組優選，並成為全國唯一獲選的臺南品牌。
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