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2026台灣美食展雖已圓滿落幕，來自嘉義阿里山的部落香氣仍持續飄香！今年展覽4天吸引超過13萬人次進場，較去年成長8.2%，嘉義縣文化觀光局為讓未能到場的民眾也有機會品嘗鄒族特色美食，攜手阿里山各部落業者，即日起至8月27日推出「鄒伙呷」快閃優惠，讓好茶、咖啡、小米酒及特色料理直接宅配到家。

嘉義縣今年以「鄒伙呷」為主題前進台灣美食展，透過「家的部落風料理」呈現阿里山鄒族飲食文化，並運用馬告、新鮮阿里山山葵、小米酒等山林特色食材，分享簡單料理方式，讓遊客認識部落日常餐桌背後的文化故事。

嘉義縣特富野部落「飛鼠咖啡」推出的高山精品咖啡，以阿里山優越環境孕育咖啡豆，呈現獨具山林特色的香氣與風味。（嘉義縣文觀局提供）

此次快閃活動一次串聯多個阿里山部落。茶山部落帶來米米優小米酒特調、山葵排骨料理包，以及展場人氣排隊美食「原木烤腸」；逐鹿部落則推出米魔小米酒、馬告香腸及無酒精小米酒風味拿鐵，將部落食材變化出不同風味。

喜歡阿里山茶香與咖啡的民眾也別錯過，樂野部落山芙蓉茶業推出阿里山高山茶指定品項滿額9折優惠；特富野部落飛鼠咖啡則以高山精品咖啡加入活動，指定品項消費滿額贈咖啡掛耳包一包。來吉部落另推出以山豬為創作主題的特色木雕工藝品，讓民眾除了品嘗山林風味，也能將部落工藝帶回家收藏。

阿里山部落特色烤香腸在烤盤上滋滋作響，外皮煎烤至金黃焦香，散發濃郁香氣。（嘉義縣文觀局提供）

文觀局表示，「嘉義．鄒伙呷」由部落共同參與，從料理、農特產品、手工藝到歌舞展演，把鄒族文化及阿里山的生活樣貌帶到台北。雖然台灣美食展已經落幕，希望透過限時快閃活動延續熱度，讓更多人從味蕾開始認識阿里山部落。

快閃優惠至8月27日止，相關訂購方式可至「嘉義縣文化觀光局」臉書粉絲專頁查詢。緊接著9月1日起還將推出「鄒遊季」線上集章活動，串聯部落旅遊體驗，邀請遊客從線上好味走進阿里山，親自感受鄒族文化與山林魅力。

阿里山新鮮山葵現磨現用，細緻研磨帶出山葵特有的清新辛香。（嘉義縣文觀局提供）