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美食

歐式麵包Bellopane貝洛邦全新上市 精選食材體驗歐式麵包精髓

記者 林怡孜 / 台南 報導 2024-06-12

歐式麵包Bellopane貝洛邦從名字就充滿濃厚歐式風情,取自義⼤利⽂Bello(美好的) 與Pane(麵包),即使在忙碌工作中,依然能夠快速又便利的享受到歐式氛圍的美好。首波推出4款精緻美味,包括法式經典可頌、荷蘭起司德腸、金黃穀物核果、石臼裸麥青提子,以酸種與老麵發酵,搭配特有工法,把歐洲精緻的美好日常帶到你面前。即日起7-ELEVEN正式開售,無論何時何地,都能品嚐到歐式麵包的極致美味。

國際旅客遊臺南 IG徵求網友口袋名單 票選臺南三好「好吃、好玩、好買」!

記者 張振興 / 台南 報導 2024-06-04

為持續發掘臺南市多元旅遊亮點,台南旅遊官方Instagram社群帳號「tainantravels」將從6月5日起至6月15日,進行一連四檔限時動態互動活動,民眾參與投票、問答,並於活動貼文留言#(hashtag)該互動主題,就有機會獲得小禮物,邀請市民及喜愛臺南的朋友們一同提供意見,找出最適合推薦給國際旅客的臺南三好!

「萬丹金選風味 在地鮮純」榮耀屏東

記者 洪淑玉 / 屏東 報導 2024-05-31

《萬丹酪農戶極選鮮乳》2023年首次參加世界品質評鑑大賞就勇奪金獎殊榮,實屬不易,5月31日在臺北華山1914文化創意產業園區舉辦「萬丹金選風味 在地鮮純」榮耀記者會,屏東縣長周春米出席表示,藉由這次的活動,讓更多民眾認識屏東酪農生產的優質鮮乳,用行動力挺在地的生產者,也讓屏東的優質畜產品被國際看見。

「臺南400‧流動的盛宴─來辦桌」從小吃到大宴,歸仁地區人氣名店「阿菊食堂」

記者 林寶華 / 台南 報導 2024-05-31

歸仁地區的人氣名店「阿菊食堂」,以「黑白切」闖出名號,也是許多饕客到餐廳必點的菜,然而很多人卻不知道,阿菊食堂最初從市場裡的小攤販起家,到承接外燴四處幫人辦桌,幾經思索與努力才有今日的外燴與餐廳平分秋色的精彩。

台南/台北香格里拉& Mega50 五位頂尖調酒師 6月起全台巡迴

記者 林怡孜 / 台南 報導 2024-05-30

遠東香格里拉酒店今年推出全台首場客座調酒師活動,以台南為起點,選用最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心,由南至北橫跨半年巡迴,融合文化底蘊與當代魅力向「臺南400」里程碑致敬。五大頂尖調酒師,共16款獨立且全新風味的獨家酒譜,精彩呈現跨世代的府城風華。

老宅酒吧「榕 洋行RON & COMPANY」3周年串聯必比登友好推限定套餐

記者 林怡孜 / 台南 報導 2024-05-25

隱身於府城巷弄的老宅餐酒館—「榕 洋行RON & COMPANY」,迎來3周年,推出限定料理與特色調酒,要以絕佳的餐酒體驗顛覆饕客的味蕾。

臺南400流動的盛宴─來辦桌系列報導 歸仁辦桌世家施宗泰

記者 劉美祺 / 台南 報導 2024-05-24

歸仁地區辦桌聞名,「喜慶宴席料理」的施宗泰師傅出身當地的辦桌世家,靠著紮實的手藝與誠信公道打出名號,腳踏實地站穩市場,成為南關線上數一數二的辦桌師傅。

用湯頭與品質圈粉 鍋來福賣鍋物也賣愛心

記者 賴俊廷 / 高雄報導 報導 2021-02-25

台灣的美食享譽國際,當中又以鍋物料理餐廳近年來在餐飲市場擴張最迅速,除了看準台灣人愛吃鍋的特性,用餐過程所營造的溫馨氛圍,讓火鍋店不只冬天生意好,一年四季同樣受歡迎。一個好吃的火鍋除了用餐環境與服務的加分,最關鍵的還是湯頭的熬煮與用料的實在。在南臺灣有一家鍋物料理餐廳,近期間不斷的被網美討論,不但是打卡拍照的絕佳地點,精緻的特色料理鍋更是每天接近用餐時段門口就排滿了等候吃鍋的顧客。

年節大口美食 年後窈窕作戰! 營養師傳授正常吃也能超「綺麗」食譜!

記者 林怡孜 / 台南 報導 2021-02-25

年後開工快一週了!為管理健康,部份女孩只吃沙拉或水煮輕食。運動營養師楊承樺提醒,長期吃單調無味的水煮餐,更容易被美食的香氣誘惑破功,建議恢復原型食物、多蔬果的正常飲食滿足口慾,並進行適當的食量管理。楊承樺更不藏私傳授年後「綺麗」食譜,以運動健身者必備食材雞胸肉,搭配不易形成體脂肪的食用油-綺麗健康油,幫助大家輕鬆管理體脂,同時兼顧美味與健康!

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