中秋節即將來臨,家人朋友們最期待的莫過於一場熱鬧的烤肉聚會,嘉義在地人推薦,最受歡迎的烤物首選當然是海鮮。想買到最新鮮、人氣最旺的烤物,不妨前往布袋觀光魚市這裡有豐富多樣的海產,包括帶殼牡蠣、鮮蝦、花枝和蛤蜊等,絕對能成為烤肉桌上的搶手貨。如果不想自己準備食材,也可以選擇東石的烤蚵吃到飽,讓你輕鬆享受海鮮大餐的美味。
台南安平亞果薈中餐廳自即日起至11月30日間,推出期間限定「萬里蟹秋實蟹宴」,為饕客獻上台灣最具秋季風味的海鮮盛宴,饗宴以台灣北部海域盛產的萬里蟹為主角,將這些肥美清甜的蟹類巧妙融入多道精緻料理中,讓食客享受到最純正的秋日滋味。
中秋烤肉已成家家戶戶的全民活動,但要如何吃得健康、吃得安心,不會攝取過過熱量,最環保的「植物肉」已成了烤肉新寵兒。植物肉又稱未來肉,不僅外觀接近真實肉類,植物肉蛋白質來源改為豌豆蛋白、小麥蛋白等,並加入馬鈴薯澱粉及植物油以增添口感,甚至添加甜菜根調整顏色,更增加植化素及礦物質等營養補充。
台灣精品牛肉麵代表-滿漢御品,續取得「ITi國際風味最高三星獎」、「亞太十大伴手禮-最高金獎肯定」等國際獎項肯定,今年8月更進軍國際開賣,展開一場精采的食力外交!
台南以豐富的海產資源而聞名,尤其台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁,富含海洋的鮮甜滋味。好評再續,台南遠東香格里拉飯店「遠東Café自助餐廳」將於9月6日至9月30日期間,再次推出「食在當季:台南鮮蚵季」,饕客可盡情享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。多道經典鮮蚵料理,包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」,台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」,以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚,完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。
嘉義縣社區營養推廣中心推動校園周邊健康餐食環境輔導計畫, 共有72間餐飲店家參與,衛生局為此舉辦「抵嘉顧營養健康攏總來」贈好禮活動,9月1日起至9月10日止,期間至店家購買指定健康餐及掃描QRcode,或是到嘉義縣衛生局臉書貼文按讚分享,將贈送精美禮品1份。
台南晶英第六屆「府城漢堡啤酒節」將於8月31日、9月1日的週末盛大登場,今年以「厚」為主題,集結46家漢堡職人、行動餐車、小吃甜點及精釀啤酒調飲,在新光三越台南新天地西門廣場打造草地野餐嘉年華,堡迷們可以在千坪的戶外場地當中品嚐味美醇厚、口感層次飽滿的巨大漢堡。現場另規劃有親子互動體驗坊、即興樂團表演、以及刺激精彩SOUL BEATS K-POP熱歌勁舞比賽,職棒統一獅吉祥物萊恩與盈盈也將現身同樂,從白天到夜晚節目不停歇。
年是臺南建城400年,同時也代表這400年來各族群在臺南這塊土地上衝突、合作、共生共榮的過程;而有手搖飲南霸天美名的「茶之魔手」同樣也是在臺南安南區發跡創立,品牌自1993年成立至今已達31年。魔手創辦人王賢明董事長為了慶祝這雙喜臨門的重大時刻,這次特別選在品牌創始店「台南安中總店」舉辦長達一個月的雙重飲品促銷感恩回饋活動,以向臺南在地死忠支持鐵粉表達感謝之情。
知名國際美食評鑑《米其林指南》必比登推介今(20)日發布,今年共有31間美食店家入選必比登推介,從飄香數十年的小吃名店、特色台菜餐廳,到融合不同料理形式呈現的嶄新風味,都讓米其林評審員深刻感受多樣的台南美食魅力。
嘉義縣鹿草鄉積極推廣鄉內在地美食,推薦鹿草鄉「鹿口飯食」,餐廳沒有招牌且座無虛席,一定要預約才有辦法用餐。也推薦鹿草鄉文青咖啡廳「幕後咖啡 Coffee Behind The Scenes」,偽調酒特調咖啡與巴斯克乳酪蛋糕大獲好評,邀請遊客到鹿草展開一場探索美食之旅。