「醉月回歸祭」登場！醉月樓祭出新菜、好禮、迎賓飲、抽宮廷名菜四重回饋

2025-04-24

記者林怡孜 / 台南報導

五月春末夏初之際，台南遠東香格里拉飯店中餐廳「醉月樓」將以全新菜單正式回歸餐飲舞台。餐廳團隊由主廚許忠賢領軍，結合江浙與上海本幫技藝，揉合當代創意，推出兼具傳統底蘊與現代美感的中式新料理。為回饋長期支持的賓客，特別於五月推出為期一個月的「醉月回歸祭」，集結四大驚喜亮點，誠摯邀請舊雨新知重返府城最高樓，共饗全新中餐風采。

醉月樓推出五月限定全新菜色，每週一道嘗鮮料理包含「鮑魚紅燒肉」、「爛糊肉絲白菜」、「石鍋香芋燒雞」、「蒜子豆腐燒黃魚」，呈現傳統江浙風味與現代巧思融合的中式功夫料理。(圖/遠東香格里拉提供)

【亮點一】每週功夫新菜限量登場嘗鮮價品味主廚創意五月限定「每週一道」活動，嚴選主廚拿手新作，週一至週五午、晚餐時段提供嘗鮮優惠價：5/1-2、5/5-9：鮑魚紅燒肉，原價1,080元，嘗鮮價788元、5/12-16：爛糊肉絲白菜，原價460元，嘗鮮價188元、5/19-23：石鍋香芋燒雞，原價680元，嘗鮮價388元、5/26-30：蒜子豆腐燒黃魚，原價1,380元，嘗鮮價988元。每日供應數量有限，建議提前訂位搶先嚐鮮。

【亮點二】四款迎賓風味特調清新開場活動期間至醉月樓用餐，即可獲贈一杯特製迎賓飲。四款無酒精風味調飲每週輪替供應，包括：鳳梨桂花烏龍、荔香蘋果碧螺春、玫瑰蕎麥金萱、青檸鐵觀音，以台灣茶為基底，融合當季水果與香草元素，風味清新且層次分明，為饗宴揭開完美序曲。

【亮點三】限量好禮「苔條腰果」用餐即贈凡五月活動期間於醉月樓用餐，皆可獲贈人氣江南小點「苔條腰果」乙罐，鹹甜交織、酥脆誘人，是兼具質感與美味的中式伴手禮。每日數量有限，贈完為止。

【亮點四】社群猜菜活動抽宮廷級「八寶葫蘆鴨」 4月25日至5月4日於飯店官方Facebook及Instagram參與「猜壓軸名菜」活動，只要完成指定任務並正確猜出答案「八寶葫蘆鴨」，即有機會獲得四人免費用餐體驗乙次，共抽出三組幸運賓客。

八寶葫蘆鴨為清代宮廷御膳經典，主廚許忠賢以精湛手藝將去骨整鴨填入八寶餡料，歷經數小時封燒，湯汁飽滿、外型飽實、寓意福祿雙至。