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台南慶祝建城400年，由崑山科技大學與復興商工、舊來發餅舖和吳寶春麥方店，共同推出「台南400禮盒」。今(7)日舉辦設計開發聯名記者發表會，以台南老字號品牌「舊來發餅舖」為核心，並融合了知名烘焙店「吳寶春麥方店」的產品，帶領大家穿越時光隧道，品味台南的美味。

台南歷史悠久，經歷了西荷、明鄭、清領、民國時期至今，擁有豐富多彩的歷史和人文。崑山科技大學團隊統籌「台南400禮盒」設計開發聯名記者發表會，以「珍視傳統、開創當代、展望未來」為核心價值，帶領民眾踏上台南美食之旅。記者會上，崑大時尚展演事業系呈現了精彩的時尚發表秀，接著，吳寶春麥方店的吳寶春師傅和舊來發餅舖的何錫銘師傅共同展示了跨世紀的聯合創作，象徵台南珍視傳統，並積極開拓新路。

「台南400禮盒」中包含了台灣經典平民點心「牛粒」、府城特有的古早糕餅「椪餅」、荷蘭傳統美食「荷蘭餅」，以及為紀念台南400年而特別研製的「1624咖啡耳掛包」。這四款產品展現了府城的古都風貌，承載了台南400年的歷史。

這次發表會由崑山科大校長李天祥、復興商工校長陳效宗、吳寶春師傅和何賜銘師傅攜手展開。他們不僅是台南400年聯名禮盒活動的合作夥伴，更是技術與學術交流的關鍵推手，豐富了學習和實踐的多樣性。

崑山科大校長李天祥表示，禮盒由復興商工與崑山科大共同提案，由吳寶春師傅和何錫銘師傅評選，最終選出了完美融合台南豐富生態和人文風貌的設計，呈現了古都的新風貌。這款禮盒受到了大眾的好評，未來將在全國販售，為台南帶來新的活力。