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秋意漸濃，台南白河關子嶺又將迎來一年一度的泡湯盛會。台南市政府觀光旅遊局主辦「2026關子嶺溫泉美食節」，訂於10月24日至11月22日舉行，並在10月24、25日及11月7、8日安排開幕周與主題周活動，結合千人品嚐、夜祭巡行、特色市集、集章闖關及光影藝術，邀請遊客走進山城，體驗泥漿溫泉與在地飲食文化。

觀旅局長林國華表示，去年推出天下第一鼎香菇雞湯千人品嚐活動，受到遊客歡迎，今年延續地方美食特色，規劃兩場千人品嚐。10月24日下午2時起發放香菇脆筍湯，11月7日上午11時及下午2時則分兩梯次提供香菇蛋與咖啡，藉由關子嶺山產及東山咖啡，讓遊客品味白河、東山地區的特色風味。

兩場美食品嚐除開放現場排隊，也各提供200個線上早鳥名額，10月12日上午9時開放免費報名，額滿為止。成功報名者可依指定時段持電子票券至美食發放區早鳥通道，兌換美食及50元市集券各一份，讓遊客享用地方料理之餘，也能逛市集、選購特色商品。

深受期待的關嶺夜祭巡行，今年以日式祭典為主題，同步於10月12日上午9時開放報名，提供日式浴衣組30名及日式提燈組50名。浴衣組可自行準備或穿著主辦單位提供的浴衣，報到後領取紙扇，全程完成踩街可獲日式提袋、雙泉抵用券500元、芭樂吸凍及冷感巾；提燈組則可領取日式提燈參與巡行，完成活動後兌換雙泉抵用券500元。

觀旅局指出，關子嶺以特殊泥漿溫泉聞名，周邊還有桶仔雞、山產料理及東山咖啡等特色美食。遊客白天可安排泡湯、登山賞景或前往東山體驗採果，夜晚參與祭典踩街及光影活動，感受溫泉山城不同時段的風情。

此外，「2026台南購物節」已展開，活動至116年3月15日止，民眾秋遊台南消費後可依規定登錄發票，參加百萬電動車、家電及住宿券等獎項抽獎。觀旅局期盼藉由溫泉美食節串聯白河、東山觀光資源，帶動秋冬旅遊人潮及地方商機。