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今夏小太陽爆甜 內行的就選這一味

今夏小太陽爆甜 內行的就選這一味

2021-06-25 09:22
記者 莊謙正 / 台南報導 報導
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愛文芒果是夏日必吃的水果,也是令人難忘的好滋味;今年芒果由於久旱缺水,加上年初低溫淬煉,個頭較往年小,但外觀火紅鮮艷、甜度高、風味佳,像個隱藏驚人爆發力的小太陽。

今夏小太陽爆甜 內行的就選這一味▲ 農糧署南區分署長羅正宗建議選擇通過驗證、貼有產銷履歷標章的芒果就對了。

農糧署南區分署長羅正宗表示,今年的芒果是在極端環境下產出的,因此較往年小,但風味及甜度非常好,加上大小適中,適合個人獨享,在這疫情嚴竣時期,宅幾箱在家,看著療癒,吃了保證滿意。

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南部是芒果的故鄉,從臺南到屏東栽培面積高達13,000公頃,佔全國栽培面積9成以上,品種多元:有土芒果、金煌、玉文、黑香、凱特、海頓、慢愛文及夏雪等品種,然愛文仍是主要品種,從4月上旬就陸續產出,盛產期為6月中旬至7月中旬,由於栽培條件不同,各地孕育出的芒果也各有特色。 對於懶得挑選但又想吃到好吃又安全的芒果,羅正宗分署長建議選擇通過驗證、貼有產銷履歷標章的芒果就對了。

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