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台南喜樹地區有一項流傳百年的特色傳統民俗「龜醮」，由在地信仰中心萬皇宮傳承至今，於每年農曆8月24日舉辦祭典表達對昔日漁民誤食龜靈公的懺悔，並約定捕獲海龜須放生不得宰殺，傳揚海洋生態保育觀念，因此經台南市政府於今年2月公告為市定民俗「喜樹萬皇宮龜醮」，市長黃偉哲於今(30)日至萬皇宮頒發文化資產登錄證書，並為龜醮仙舟開光，感謝在地居民傳承民俗的用心。市議員林美燕、李啟維、蔡筱薇、周麗津、呂維胤皆到場共襄盛舉。

台南市長黃偉哲表示，今天非常高興為「龜醮」頒發登錄市定民俗證書，這是非常有傳統的民俗及宗教活動，而台南市作為文化及宗教之都，南市府對於民俗文化都有記錄保存的義務，也感謝萬皇宮及鄉親等各界的努力，能夠保持百年「龜醮」的傳統，一方面提醒民眾要惜物愛物及生態保育，也希望藉著祭典保境安民，南市府未來會持續維護台南各優良宗教、民俗傳統，讓後世能夠了解傳承。

喜樹為台南市南區濱海聚落，萬皇宮為當地信仰中心，主祀葉、朱、李三府千歲，據當地傳說，因聚落近海，昔日漁民曾誤捕殺海龜精煮食，遂遭降災報復，食龜肉的家戶皆遭大火，未食者平安無事，因而當地流傳「火燒厝，燒過間」之俗諺。後經天妃娘娘指示，葉、朱、李三千歲出面與龜靈公協調，約定往後每年農曆8月24日，居民需舉辦「龜醮」，製作仙舟、放置添載作為補償，以示懺悔，也約定從此捕獲海龜須放生，不得宰殺。

「龜醮」傳承至今，已成喜樹當地的民俗特色，更符合現今生態保育觀念，經台南市政府依據文化資產保存法於109年12月審議通過，110年2月公告登錄為市定民俗，登錄名稱為「喜樹萬皇宮龜醮」，保存者為萬皇宮。 龜醮傳說甚具獨特性，亦表現出喜樹地區的地理人文特色，日治時期文獻已有相關記載，民俗傳承至今逾百年而不輟，更難得的是儀程安排與傳說內容仍緊密扣連，包括儀式現場由萬皇宮三千歲坐鎮、製作紙糊仙舟等。 科儀由喜樹在地道士家族執行，仙舟經開光、開水路、放置添載、海邊火化，在地民眾、學童皆參與其中，除了認識家鄉信仰傳說，也從中學習海洋生態保育觀念，民俗儀式代代相傳，迄今已成喜樹最具特色的信仰活動。 文資處表示，「喜樹萬皇宮龜醮」於107年邀請文資委員訪查，經數年觀察，儀式內容穩定，居民年年自主自發參與，保存者萬皇宮用心辦理，近年更與當地喜樹國小結合，南區區公所亦積極推動，顯示該民俗已非僅是宗教祭典，而是喜樹地區生活文化中不可或缺的一環，如今登錄為台南市無形文化資產，可謂實至名歸。