近年來因應教育部倡導落實USR(大學社會責任),崑山科技大學公共關係暨廣告系攜手環境工程系執行「山嵐梅寶香-梅園環境管理與產銷促進USR計畫」,於4月13日前進臺南梅嶺風景區,透過了解「隨緣山有機農場」第三代梅農的故事背景,進而發揮專業為該品牌進行策略行銷。
崑大環工系李詹儀老師(後排左一)帶領師生與農場負責人黃金華女士(後排左四)進行訪談
教育部自107年起推動「大學社會責任實踐計畫」(簡稱USR計畫),引導大學生以人為本,從在地需求出發,不僅落實大學社會責任,更能結合所學,共創城鄉發展,崑大公廣系與環工系團隊日前實地走訪臺南梅嶺「隨緣山有機農場」,除探查當地環境生態,並訪談該農場負責人暨第三代在地梅農黃金華女士,了解農場成立背後的願景及故事。
崑大學生與黃金華女士(左)進行訪談
「隨緣山有機農場」座落於臺南梅嶺風景區,幅員廣大佔地足足有5公頃,全區已獲國家級核可有機認證,以自產自銷為主,農作皆為自然栽種且全天然無添加物,園區內除了梅子外更是有咖啡、龍眼及橄欖等多種作物,農場負責人黃金華女士更表示,外食對現代年輕人真的影響很大,呼籲青年重視身心靈平衡與健康飲食,未來也希望透過有機農場的力量,多加推廣健康的有機飲食,讓更多年輕族群了解農場的理念與精神。
黃金華女士介紹有機農產品
環工系李詹儀老師表示,透過這次帶領學生參訪,崑大公廣系將運用廣告之美學創意、企劃構思的執行能力,結合環工系環境永續、生物防治法及碳中和等概念,發揮學生所學專業拍攝相關訪談影片,在網路社群推廣農場及相關有機產品,深耕在地實踐基礎,為「隨緣山有機農場」共創新商機。
「隨緣山有機農場」皆為自然栽種且全天然無添加物