白喬茵高雄市議員白喬茵15日表示,本次農業考察讓她親身見證農村的美麗,更讓她感動的是遇見許多返鄉深耕的青年為傳統農業注入創新思維,帶來新的行銷與經營模式,讓農業產業鏈更具競爭力。期待這些成功的案例,未來能吸引更多青年回流,讓農村發展充滿無限可能。
白喬茵認為,當社區凝聚力與商業模式穩定提升時,市府相關單位應該投入更多資源,不論是農業局加強推動一日農夫體驗,或是觀光局完善農村旅遊規劃,市府各部門能主動串聯各個農業亮點,並積極整合單一平台公布報名資訊與活動內容,讓農村旅遊結合食農教育成為高雄的一大亮點。
白喬茵指出,美濃野蓮為全台最大產區,當地種植面積超過150公頃佔全國八成以上的產量,年產值逾4.5億元,穩居台灣最大水蓮生產區。近年來,美濃野蓮更成功外銷至日本、新加坡、加拿大等國,展現驚人的市場競爭力。
白喬茵更提到,美濃有滇緬四國九族村落,美濃精功社區承載著異域孤軍的歷史。戰後,一批滇緬孤軍被安置於此,形成滇緬四村,迄今仍流傳著能讓味蕾展翅的滇緬風情「孔雀宴」。
另外,她也說,六龜是全台最大的山茶產區,六龜是野生山茶的主要生長地,與一般矮灌木茶樹不同,山茶屬於自然生長的喬木,可達兩、三公尺高,人工摘採困難、產量稀少,是台灣茶界精品。
