高雄市觀光局主辦的高雄鍋燒麵大賞,歷經二個多月網路票選及評選團評選,26日公布十名優勝店家,而現場50名試吃員投票,票選出最佳人氣店王為「謙稻sign in」。
觀光局公布得獎名單,榮獲最佳賣相獎的午間店家分別為:天天喫粥鍋燒、老潮派鑄鐵鍋燒、邦咖啡、濰克早午餐、謙稻sign in;榮獲最佳美味獎的午間店家則有:二番紅鍋燒食事、五分鐘找餐北平創始店、百威晚餐宵夜、佑佑鍋燒麵、跳澡鍋燒。
觀光局指出,還有網路人氣獎,由一品味嚴選海鮮粥、見面料理食務所、咕嘰咕嘰早午餐、昀鍋燒—岡山、金三益楠梓店、香溢黑輪、海饌食堂、喜洋洋鍋燒麵、癮食鍋燒麵、D.k kitchen選料鍋燒等十間店家獲選。
獲選人氣王店家「謙稻sign in」是由在地青年創業,位於左營區子華路,負責人羅靖程指出,店內主打特色料理「手炒叻沙鍋燒」,除歡迎大家來品嚐外,未來也會持續努力與市府一起推廣,希望能讓更多國內、國際遊客更認識高雄在地鍋燒麵。
高雄鍋燒麵大賞,歷經二個多月網路票選及評選團評選,票選出最佳人氣店王為「謙稻sign in」。(記者吳文欽攝)
觀光局自去年十二月推出美味鍋燒麵招募及票選活動,店家及民眾參與踴躍,超過百間店家報名參賽,為期近二周的票選活動,吸引近10萬人投票。觀光局第一階段公布票選前廿家名單,並宣布進入第二階段。
觀光局表示,陳又銘主廚領軍的專業評審團依店家參賽的鍋燒麵依據「湯頭、麵體、賣相、創意、食安衛生」等項目做評比,最終評選出五名最佳美味獎、五名最佳賣相獎,共計十名優勝店家;除公布第二階段獲選名單,並再度廣邀50名全民試吃員試吃,選出一間最佳人氣獎店家。