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安定區一年一度的「胡麻節」產業文化活動11月19日飄香登場，於安定區公所西側停車場盛大舉行，以安定區自產胡麻加工品為主題，不僅有麻油雞飯免費限量供應，還推出在地藝文表演、農夫市集及胡麻手作DIY等豐富有趣的活動。觀旅局特別邀請美食達人李燿州區長帶領大家來安定展開胡麻香輕旅行。
為提倡低碳旅遊，鼓勵旅客來台南搭乘大眾運具出遊，台南觀旅局推出情境式台灣好行主題彩繪車(88府城巡迴線、99安平台江線及山博行線)，邀請知名旅遊作家、也是台南出生的肉魯與黃偉哲市長一同進行開箱宣傳影片拍攝，讓更多人能透過影片介紹，認識台南台灣好行不同路線的特色與意象，進而前來搭乘台灣好行主題彩繪車，前往各熱門觀光景點並品嚐美食。
11月26日善化啤酒廠將舉辦「2023國產牛肉行銷活動」，台南市政府今(13)日召開記者，台南市長黃偉哲邀請全國民眾來台南品嘗牛肉湯的幸福滋味。記者會邀請今年首摘米其林綠星的簡天才主廚與黃偉哲共同製作新開發的「烏龍茶牛肉湯」，米其林指南入選餐廳的阿村牛肉湯也端出特色風味牛肉湯，現場香味撲鼻，令人食指大動。
魚類及各式海鮮等水產擁有豐富營養，臺灣四季都有美味水產可享用，臺南市更是重要產地，臺南市教育局持續落實校園午餐「食當季、吃在地」，將於113年1月辦理的臺南市第五屆學校午餐廚藝競賽以「遨遊大海餐盤中的海底世界」為主題，並預先舉辦「食魚教育活動-『海鱻食堂』增能研習營」，邀請專業主廚周維民指導，示範將在地水產品融入學校午餐食譜應用技巧，提升菜色多樣性及料理美味，讓學童把午餐吃光光!
台南市政府繼8月辦理「府城一日木雕修復師」活動後，這次再結合深度宗教與文化的新型觀光體驗，市府觀旅局聯手在地西拉雅文史工作者、傳統黑旗彩繪藝師、百年八家將團，共同辦理「臺南宗教藝術冬日之旅」，黃偉哲市長說，這是一場跨越不同族群與不同信仰的宗教藝術之旅，藉由不同的信仰與族群在落腳臺南時的互相影響、競合、與最後共生共融的過程，了解這400年歷史，也透過觀光型態的活動讓大家體驗到宗教藝術之美，民眾平時也可以走訪這些宗教場域，透過宗教藝術導覽網也能按圖索驥認識宗教藝品及建築。
有著猶太人血統、來自法國的闈鴻，因深愛中華文化，加上其深邃帥氣的五官，以及流利中文，讓他的YT頻道迅速擄獲許多網友的支持，他曾自曝是「對臺灣有思鄉病的法國男生」。日前貼出與友人來到臺南175號東山咖啡公路，影片中大啖咖啡入菜料理、品嘗店家自焙手沖咖啡、遊覽秘境農場，無敵美景及特色美食擄獲一票法國人的心。
台南市七股區後港國小校長方婉真今(10)日帶領師生騎著單車，參與七股遊客中心所推動的低碳輕旅行活動，前往頂山賞鳥亭觀賞黑面琵鷺等水鳥、七股鹽山導覽台灣鹽業檔案特展等，並深入西寮社區欣賞宗教廟宇之美，走進青鯤鯓參觀火燒蝦等特有漁村文化。
台南市觀光旅遊局搶攻新加坡觀光市場，邀請新加坡當地有影響力的Youtuber大胃王Zermatt Neo跨海來臺南取材拍攝大胃王影片，透過各大社群平台將臺南美食等魅力介紹給新加坡遊客，吸引其粉絲前來臺南進行一場美食饗宴，增加國際遊客來臺觀光誘因。
英國《國家地理旅遊》雜誌公布「2024年全球最酷景點」，台南以古色古香的歷史建築和小吃入榜，是台灣唯一入榜的景點，推薦大家來台南搭乘台灣好行，可快速接駁遊客至最酷景點及美食店家，輕鬆暢遊大台南。
嘉義縣太子文化季即將登場，七日舉辦宣傳記者會，邀請縣長翁章梁、副議長陳怡岳、朴子太子會榮譽會長黃基全等人出席，邀請民眾參加年度民俗文化盛事，欣賞融入創新巧思的陣頭，歡迎鄉親共襄盛舉。
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