星巴克進駐市定古蹟，打造南部首間舊建築門市-台南文創門市於1月16日盛大開幕，坐落於台南火車站旁的台南文創園區內，延續古蹟日據時期台南出張所的日式建築美學，星巴克保留建物原本的連續窗壁面及局部地板，將中島型咖啡吧檯配置於空間中心，並以仿紅磚及窗花圖樣重複排列設計運用於吧檯飾板及沙發背板，層層疊疊呼應整體建物以紅磚瓦、藍窗花累積的歷史風華。
嘉義縣阿里山一直是全國遊客津津樂道的觀光勝地，嘉縣府辦理地方創生計畫，由阿里山鄉公所執行的「阿里山鄒樂趣・咖啡野遊季」17日上午在縣府中庭盛大舉行宣傳記者會，力推今年首度開辦的咖啡莊園主題觀光遊程，以及將於3月份登場的咖啡主題市集，盼以咖啡產業連結觀光旅遊，再次帶動一波觀光熱潮。
臺南是文化古都，不僅古蹟、廟宇及美食多，戶外景區也特別多，絕對是民眾春節走春的第一首選！春節期間來到臺南一定要走訪廟宇祈福、順道來欣賞應景的年節燈會。今年有為期10天的連假，為了方便民眾一站查詢，觀光旅遊局特別建置「2023臺南行春」網站，網羅市府各局處及公所超過90個春節活動、展覽、花海美景、觀光工廠、講座及導覽等行春資訊，更整合了觀光旅遊局旅遊景點人流狀況、文化局文化行春懶人包、交通局建置的臺南市即時交通資訊網及臺南市春節期間交通疏導訊息等資訊，讓您一站查詢可以隨點隨看、避開車潮，讓大家春節旅遊不塞車。
「你想起了嗎，年少的初戀嘉義縣？」，嘉義縣文化觀光局搭上初戀影片熱潮，於2023年春節前以「慢漫遊嘉義」為主題邀約有「北一女神」稱號的蔡瑞雪拍攝新年度觀光形象影片，以戀愛及充滿生活感的角度詮釋嘉義縣的特色景點，影片中從山到海無一不充滿粉紅泡泡，將嘉義的日出、森林幽靜、山景茶田，詮釋得有如年少初戀般甜美，透過不同的鏡頭詮釋，就是要邀約旅客來嘉義遠離繁雜塵囂，慢漫遊嘉義。
全台首創-碗蓋內面結合阿Q逗趣表情包+開桶中獎訊息，讓消費者滿足口腹之慾同時，還有視覺享受與即時開獎的樂趣，創造出驚喜的食用體驗， 阿Q開桶活動在全台7-ELEVEN獨家舉辦，獎項除了阿Q桶麵一年份，還有10萬桶再來一桶，就是要讓大家吃好吃滿超過癮。
鹽田是台灣歷史人文與經濟發展的印記，將軍青鯤鯓扇形鹽田所在之七股鹽場，是台灣所設的六大鹽場中最大者，也是鹽業史上最後一個鹽場，近年來因空拍興起絕美景色而備受矚目！市長黃偉哲表示，扇形鹽田是全台唯一的特殊地景，也是重要的國家級濕地範圍內，特別叮囑台南市政府觀光旅遊局統籌旅遊軸帶及觀光亮點規劃，進行扇形鹽田自然地景活化作業，依濕地保育利用計畫明智利用，發展濱海生態旅遊及自然環境教育基地。
第一屆「嘉義縣美食影片徵件競賽-視吃嘉義」，10日下午在茶博會舉辦頒獎典禮，共有50部影片投稿，總計頒發10個大獎，總獎金20萬元，得獎團隊有不少是來自台北的團體，發表感言時指出嘉義不僅美食好吃，讓他們更懷念的是「人情味」，表示一定會再回來拍更多的美食分享給大家。
「天冷就想吃鍋！」近日氣溫下降有感，讓人超想來上一鍋熱騰騰的火鍋，嘉義縣文化觀光局分享嘉義的3大人氣鍋物，有大埔鄉獨有、臉盆大的霸氣砂鍋魚頭，澎湃美味，霸氣十足；煮到看不到羊肉、吃不出羊騷味，還能登上國際級世界小吃的松山土窯羊肉，還有一年四季都能溫補的大林狗尾雞鍋，絕對是今年冬天暖心、暖胃、暖身體的最嘉鍋物。
今年聖誕佳節適逢週末假期，旅客紛紛選擇出遊小旅行，來到捷絲旅台南十鼓館也要有難忘的過節儀式感，位於一樓的捷食藝餐廳將在12月23日及24日推出節慶限定美味料理，由龍蝦、和牛、戰斧豬排組成的聖誕雙人晚餐售價1,680元，無論是家人、情侶都能盡情享受澎湃大餐，歡度溫馨佳節，平安夜24日當天下午飯店也安排有「歡樂聖誕 糖霜餅乾DIY」活動，房客可以報名參加、闔家攜手共享親子時光。
台南除了人文美食，生態更是豐富，冬季更有季節限定的賞鳥行程，除了大小白鷺與各類鴴科與雁鴨科的水鳥外，黑面琵鷺、黑腹燕鷗及鸕鶿更是此時賞鳥客的最愛。市長黃偉哲說台南濱海生態環境佳、食物充足，每年都吸引許多冬候鳥到此過冬，而隨著近年永續發展愈來愈受到重視，生態旅遊絕對是適合全家人一起參與且於寓教於樂之餘又能創造滿滿驚奇體驗的一種方式。
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