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高雄市議員李雅靜10日針對致癌物超標油品流入市面事件表示，食品安全是政府不可退讓的基本責任，更應堅守「零容忍」原則。她質疑，中央政府面對食安危機的處理方式令人失望，認為食品安全不應淪為政治考量，而應以全民健康為最高優先。

李雅靜指出，這次癌油事件除了暴露油品安全問題，也凸顯台灣食品產業上游供應高度集中的結構性風險。她表示，市面上看似不同品牌的食品，實際上可能來自相同供應來源，一旦上游原料出現問題，影響範圍恐迅速擴大，政府應及早掌握風險，建立完善的預警與管理機制，而非等到事件爆發後才倉促應對。

她呼籲中央立即採取具體措施，包括全面公開問題油品流向及相關產品資訊，不應再有任何隱匿；建立更嚴格的上游原料監管制度，避免過度依賴業者自主檢驗；同時針對校園營養午餐及弱勢族群使用的食品，提高食品安全防護標準，降低食安風險。

李雅靜表示，此次事件涉及約1300公噸致癌物超標油品流入市面，影響數百家食品業者，已非單一廠商疏失，而是整體食品安全管理制度面臨重大考驗。她認為，真正令民眾擔憂的不只是問題油品流入市場，更在於政府面對危機時的應變速度與資訊揭露是否充分。

李雅靜強調，食品安全不應成為政治操作工具，更不能因任何因素延誤處理。她呼籲中央全面檢討食品安全管理制度，落實源頭管理、完善流向追溯及資訊公開機制，以實際作為重建民眾對食安制度的信任。