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由台灣養蜂協會主辦的115年全國國產蜂蜜品質評鑑日前完成複評，嘉義縣蜂農表現亮眼，共有七名蜂農榮獲頭等獎，其中龍眼蜜組囊括六席頭等，荔枝蜜組則獲得一席頭等，展現嘉義縣優異的養蜂技術與國產蜂蜜品質。

嘉義縣政府農業處表示，全國國產蜂蜜品質評鑑採初評及複評兩階段辦理，參賽蜂農須完成養蜂事實登錄及溯源農糧產品登錄。初評由中央畜產會依據國家標準，針對蜂蜜品質、抗生素殘留及農藥殘留等多項指標進行檢驗，合格者才能進入複評，再由產官學界專家組成評審團，就蜂蜜色澤、香氣及風味進行感官評比，選出特等及頭等獎。

今年評鑑共選出龍眼蜜特等獎9名、頭等獎49名；荔枝蜜特等獎3名、頭等獎17名。所有得獎蜂蜜均採專屬包裝，貼有溯源農糧產品QR Code及國產蜂產品證明標章，讓消費者安心選購。

農業處指出，今年受氣候不穩定影響，龍眼開花量明顯減少，採蜜條件更加嚴峻，蜂蜜產量也較往年稀少。不過嘉義縣參賽蜂農仍堅持品質，在全國約三成淘汰率的競爭下，龍眼蜜組六位參賽蜂農全數獲得頭等獎，荔枝蜜組三位參賽者中也有一人奪下頭等，充分展現嘉義蜂農深厚的養蜂實力。

農業處表示，今年嘉義縣龍眼蜂蜜評鑑結果也已公布，嚴選評鑑蜜已於6月底上市，歡迎民眾選購優質國產蜂蜜，炎炎夏日沖泡天然蜂蜜飲品，品味來自嘉義的純淨甜蜜。