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台南再添日式文化新亮點。位於府東創意森林的「森穗町」4日正式開幕，並同步推出「東京裏（Ura-Dori）文化祭」，以「翻轉傳統，撞擊當代」為主題，結合日式市集、文化展演、職人體驗及台日交流，為這座歷史悠久的日式宿舍群注入全新生命，也讓府東創意森林成為兼具文化、觀光與生活美學的城市新據點。

位於台南市東區的「森穗町」，前身為日治時期「原台南州農事試驗場丙種官舍」，保留完整日式宿舍建築群，在基金會重新規劃下，不僅延續歷史場域特色，更導入台灣茶、台灣咖啡、清酒等農業文化元素，結合文創市集、咖啡空間、文化體驗課程及青年創意展演，讓古蹟不再只是靜態展示，而是兼具生活、交流與文化傳承的動態空間。

市議員蔡筱薇出席開幕活動表示，府東創意森林擁有完整且珍貴的日式建築群，近年逐步活化為市民休憩及文化活動的重要場域。此次「森穗町」正式成立，不僅串聯在地創意能量，更透過台日文化交流，讓民眾不用出國，就能感受濃厚的日本街町氛圍，未來也可望帶動東區文化觀光及周邊商圈發展。

台南市台日文化友好交流基金會董事長郭貞慧表示，「森穗町」取名寓意森林、文化與豐收，希望結合府東創意森林既有歷史建築，打造融合日本生活文化、創意職人及地方創生的新品牌，讓古蹟空間展現更多文化溫度。未來除持續規劃市集、咖啡、展覽及體驗課程，也將導入食農教育、青農展售、文藝展覽等多元活動，讓歷史建築真正融入市民生活，成為推動台日文化交流的重要基地。

開幕首波推出的「東京裏文化祭」，規劃創意市集、演歌演出、劍道展演、浴衣體驗、台日特色美食及文化交流等豐富內容，讓民眾漫步日式建築群時，不僅能欣賞表演、體驗日本文化，也能感受古蹟與當代創意交融的魅力。主辦單位期盼透過「森穗町」品牌，持續深化台日友好交流，讓府東創意森林成為台南兼具歷史、人文與創意的新文化地標。