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嘉義縣文化觀光局邀請民眾走進農村，感受老建築再生的魅力，透過穀倉、碾米廠等閒置農業設施活化，打造結合餐飲、展售、藝文與休憩功能的新生活空間，不僅保存地方歷史記憶，也為農村注入嶄新生命力。

文觀局表示，近年嘉義縣積極推動農村空間再利用，許多保留原有建築特色的老建築，結合在地農特產品及特色料理，讓旅客透過空間與味蕾，深入認識嘉義農村文化。

其中，新港鄉「新農豆食堂」由超過一甲子歷史的農會穀倉改建而成，保留挑高木構屋架，融合現代設計風格，並運用新港黑豆、在地蔬果等食材推出特色料理與飲品，展現地方農產多元風味。

六腳鄉的「春葵 書 咖啡」則由九十多年歷史的碾米廠改造，保留木造建築與歲月痕跡，打造閱讀、咖啡及藝文展覽空間，吸引不少旅客前來享受悠閒午後時光。

此外，中埔穀倉農創園區由舊穀倉活化而成，不僅設有全台首座穀倉星巴克，也完整保存昔日稻米輸送設備，園區內「穰穰直賣所」集結嘉義優鮮農產、阿里山咖啡及特色伴手禮，讓旅客一次體驗農村文化與現代生活交融的魅力。

文觀局表示，歡迎全國民眾安排一趟嘉義慢旅行，走訪承載地方故事的老空間，更多旅遊資訊可至「慢遊嘉義」Facebook粉絲專頁及LINE官方帳號查詢。