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小揚州下營 鵝肉、蠶絲、黑豆、文旦盡在秘藏農產的富饒小鎮

小揚州下營 鵝肉、蠶絲、黑豆、文旦盡在秘藏農產的富饒小鎮

2023-10-19
記者 劉美祺 / 台南 報導

下營區位於臺南市中心偏北,於清治時期設立「茅港尾堡」,官道也經通於此,使得茅港尾一躍成為府城至諸羅縣城南北官道上最大驛站,僅次於台南府城及鹽水港,當時商人雲集、熱鬧繁華,更曾被以「小揚州」來形容,足以見證其地理位置之重要性及盛極一時的歷史軌跡。

 

臺南市長黃偉哲表示,下營區位處嘉南平原中部,全區廣闊平坦,故一直為台南的農牧重鎮,除了有「下營四寶」鵝肉、桑蠶(蠶絲)、黑豆、文旦遠近馳名外,現在更有遠銷日本的下營第五寶「臺南16號越光米」,歡迎大家沿著台19甲線的「鵝肉公路」進行一趟下營食農小旅行。

 

觀光旅遊局長林國華表示,下營區除了有豐富的農特產品外,更是全臺南最大優質鵝肉產地,今年度為讓大家體驗下營四寶中鵝肉的肥美,下營區公所、下營區農會及中華民國養鵝協會與在地特色店家等,將於1022日下營玄天上帝廟廟前大街聯合舉辦「2023鵝香下營商圈嘉年華農情產業文化活動」,活動內容包含藝文表演、商圈美食農特產市集及農特產品拍賣會等多項活動。

顏水龍紀念公園。 顏水龍紀念公園。

另搭配此次活動區公所與下營觀光休閒農業協會盤點8個休閒農業景點,於1111日推出「下營人文采風微旅行」,讓遊客可漫步在下營充滿人文歷史茅港尾古官道,更可體驗食農教育及休閒農業之美,品嚐鵝肉鮮美料理。

 

在酒足飯飽之際,不妨走訪區內的「顏水龍紀念公園」,顏水龍先生是臺灣邁向現代工藝及近代美術設計的奠基者與推動者,特設置此公園以紀念其畢生對公共藝術及美術的貢獻,園區內展示著大師的生平經歷及作品,園內環境優美,安靜雅致,旅途中可到此放緩腳步,沉浸於藝術之美或者可至「下營區產業文化展示館」參觀以鵝肉、桑蠶(蠶絲)、黑豆等下營四寶為介紹主軸深入了解該區產業文化脈絡,更可至其農會附設之特產販售區帶著通滿人情味的伴手禮踏上歸途。

下營區產業文化展示館。 下營區產業文化展示館。

若對下營區的文化、人文及各觀光景點相關資訊想更多瞭解,可至「台南旅遊網」官網查詢;「2023鵝香下營商圈嘉年華農情產業文化活動」及「下營人文采風微旅行」相關資訊可至活動臉書專頁查詢。

臺南最大優質鵝肉產地,今年度為讓大家體驗下營四寶中鵝肉的肥美。 臺南最大優質鵝肉產地,今年度為讓大家體驗下營四寶中鵝肉的肥美。
台南市中西區西門路二段307巷6號2樓