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台灣的美食享譽國際，當中又以鍋物料理餐廳近年來在餐飲市場擴張最迅速，除了看準台灣人愛吃鍋的特性，用餐過程所營造的溫馨氛圍，讓火鍋店不只冬天生意好，一年四季同樣受歡迎。一個好吃的火鍋除了用餐環境與服務的加分，最關鍵的還是湯頭的熬煮與用料的實在。2021年兩位從國外回來的青年，決定將自己的專業與學習經歷承載創業的夢想啟航，成立梧拘創鍋物餐廳，讓這鍋絕世好味端上餐桌，滿足饕客們挑食的味蕾。

提到梧拘創鍋物特別要推薦的是他們的鍋物湯頭，採用純蔬果去熬煮，味道清淡、清爽，不使用骨粉味素等添加物，深獲上班族及家庭客群的喜愛。另外他們主推熟成牛，講究入口時的品質與感動，火鍋料選用北中南市場直接配送，不使用工廠過度加工的食品。南臺灣獨家販售的日本蝦花、日本甜蛋燒，口感美味扎實，是熟客必點的精選美食。

為了推廣美味鍋物，同時又能回饋社會，梧拘創鍋物也與衡山基金會合作，將2021年9月至10月間的營業收入提撥1%，幫助弱勢家庭，希望透過店家的帶動，喚起社會大眾的善心。梧拘創鍋物餐廳地址：高雄市三民區明誠一路673號．電話：(07)390-6989