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時序入冬，胡麻料理香飄四溢最受國人喜愛，台南市安定區農會為推廣在地胡麻於今(13)日舉辦「胡麻料理大賽暨農夫市集」，特別邀請國宴主廚阿基師現場示範胡麻清油特色菜餚，並擔任決賽評審選出最佳胡麻創意料理，市長黃偉哲熱情歡迎全國朋友踴躍到台南購買優質胡麻產品，送禮自用兩相宜。立委郭國文、陳亭妃及市議員李文俊、李偉智、林志展、陳碧玉等皆到場共襄盛舉。 市長黃偉哲表示，台南麻油香聞全台，台南為胡麻最大產地，也是南市指標性作物之一，經多年種植技術提升與行銷推廣下，台南胡麻品質相較國外更健康安全，每年於西港、善化及安定等地舉辦胡麻季活動，不論麻油雞、麻油麵線或相關胡麻產品，絕對值得大家一買再買。

安定區農會總幹事王寶民指出，為讓消費者安心選用在地胡麻，並認識更多胡麻料理方式，今年舉辦胡麻料理大賽，特別邀請國宴主廚阿基師至活動現場示範胡麻清油特色菜餚，帶來味覺與嗅覺的感官饗宴，更邀請台南度小月總監張秀蘭、網紅台南人帶路(美食Youtuber阿波)等共同擔任評審，料理大賽參加選手須以安定在地胡麻為基底，佐入創意巧思，由評審選出最色、香、味俱全又營養滿分的胡麻創意料理。 活動當天還有多達40攤的農夫市集，提供在地青農所栽種最新鮮、健康的農產品，安定區農會更推出胡麻相關熱門產品(如芝麻安心系列伴手禮)促銷活動，並歡迎民眾使用振興五倍券，消費滿500元即贈送安定胡麻節摸彩券1張，數量有限送完為止！

此外，台南市胡麻季首場活動亦於今日在善化區農會廣場熱鬧展開，並陸續於11月21日在安定區公所西側停車場及12月4、5日在西港區農會後營倉庫舉辦，各場皆有在地獨特的胡麻產品展售活動，如善化場有胡麻榨油體驗、麻油米血雞湯及魷魚芝麻麵免費品嚐；安定場提供2,500份麻油雞飯品嚐兌換券及芝麻糕DIY，還可參加摸彩將價值5,000元的農會提貨券帶回家；壓軸的西港場有限量胡麻料理品嚐、消費滿額送限量胡麻嫂口罩套及7-11中熱拿兌換券，並結合捐血中心一同做公益送好禮，市長黃偉哲歡迎大家來趟台南胡麻美食巡禮，溫暖療癒平時忙碌的身心。