位於台南市白河區的關子嶺風景區，是溪北地區的觀光重點核心地區，擁有全臺最早開發、從日治時期就享負盛名的全台唯一天然泥漿溫泉。市長黃偉哲表示，關子嶺泥漿溫泉曾於2018年獲評為全國十大好湯之首；關子嶺風景區內的「水火同源」也是名列為全台七大奇景之一。還有大仙寺、碧雲寺、福安宮等知名古剎，寶泉公園、嶺頂公園及大成殿、紅葉公園、關子嶺天梯、好漢坡等，都是關子嶺風景區熱門景點。現在天氣乍暖還寒，適合來關子嶺泡湯祛寒、還可以到鄰近登山步道踏青賞櫻、吃甕窯雞，來趟健康養生美食之旅。
街頭藝人展演活動，不僅給予藝術工作者展露才藝的機會，也提昇城市生活豐富度，市府觀光旅遊局盤點轄管景區，提供多處展演場所，讓街頭藝人有更多舞台選擇，也期望透過街藝活動，讓各地遊客感受多采多姿的台南。
為擴大吸引北美旅客來台旅遊，交通部觀光局特邀請艾美獎得獎主持人 Erica Olsen來台，此行安排參訪台灣歷史文化的起源地：文化古都-台南拍攝精彩遊程，台南市政府觀光旅遊局林國華代理局長也特別代表黃偉哲市長前往探班，並致贈台南特色伴手禮-百年老店振發茶行經典手作茶組及愛文芒果、晶鑽鳳梨果乾讓外賓品嘗，期盼透過國際媒體的旅遊節目拍攝，吸引更多國際旅客來深度體驗不一樣的台南，為疫後的國際旅遊市場復甦持續加溫。
台南有知名的關子嶺泥漿溫泉，另外位於楠西區的龜丹溫泉是酸鹼度（pH）介於8.08至8.55之間優質的美人湯-碳酸溫泉，是台南在地人私藏的秘湯。市長黃偉哲表示，碳酸氫鹽泉是對皮膚有滋潤功能的「美人湯」泉質，有軟化角質層的功效，可以來楠西區梅嶺健行、賞花之後，再前往龜丹溫泉泡個美人湯，洗去一身煩惱和污塵。更可以品嘗在地特有梅子雞與薑黃雞，歡迎來一趟山區洗滌身心靈的充電之旅。
每年的一至二月是櫻花盛開的季節，嘉義縣梅山鄉除了有馳名國際的高山茶，也有一年一度的櫻花季，111年起瑞峰太和休閒農業區為了推廣在地茶席體驗、步道旅遊軸線，在樟樹湖河津櫻王（櫻榖王茶亭）辦理櫻花市集，好評不斷，今年選在良亭花岩舉辦活動，可以欣賞整片的櫻花美景、走訪豐富小農市集，鄉親可至梅山太和村賞櫻喝茶，結束後還能帶伴手禮回家品嚐。
新化果菜市場自去(111)年9月16日開始試營運以來，不但吸引大批國內遊客前往朝勝，本（2）月初東京都中央批發市場官員及沖繩縣議員亦慕名前來考察。黃偉哲表示，新化果菜市場試營運至今已吸引逾75萬人次造訪，很歡迎國際友人多來交流。
嘉義縣長翁章梁8日赴東森購物台直播銷售在地特產，推廣嘉義優鮮產品，帶來冬春限定溫室栽培的玉女番茄，翁縣長一再保證，小蕃茄果肉細緻汁水酸甜，在Live途中一顆接一顆下肚，好滋味讓主持人及一旁模特都讚不絕口，涮嘴到停不下來。
帕莎蒂娜國際餐飲旗下三間餐廳，特別為西洋情人節推出專屬情人節套餐(午晚餐皆有供應)，打造不同風格的情人節餐點，由法式的洛可可式延伸到義式的巴洛克式浪漫，讓情人們在這個情人節享受徹底的歐式舌尖盛宴，套餐價位由1380元到3500元不等。帕莎蒂娜烘焙坊為了讓您一甜到底，推出「玫瑰花園」情人節限定蛋糕，為您呈上酸酸甜甜的獻禮。
台灣也能種出藍莓了！全新台灣藍莓品牌「山丘藍」6日攜手 7-ELEVEN 於華山文創園區舉辦記者會，正式宣布全台開賣；台灣藍莓「山丘藍」品牌耗時6年，與台大生農學院李國譚教授團隊技術合作，從品種研發、栽種方式、採收細節到新鮮配送，於嘉義阿里山下找到得天獨厚的藍莓生長環境，建設台灣最大藍莓種植基地，盼讓消費者能品嚐到「昨天還在樹上」，飽滿多汁、甜度優異、酸甜口感層次豐富的新鮮藍莓。
歷經春節有史以來最長十天連假，氣候晴朗舒適，虎頭埤迎來疫情開始以來最多的遊客數，虎頭埤風景區於大年初一（1/22）至大年初六（1/27）安排眾多活動，活動內容包含 ：(1)街頭藝人演出、樂團廣場表演(2)小農市集攤位(3)過年意象布置：園區廣場、大門入口、紅厝、咖啡屋(4)南岸故事牆、地下遺構前攝影比賽作品欣賞(5)蟋蟀館老照片展(6)地景遊憩場親子逍遙遊(7)兔年有魚—大型魚頭君展出等活動，帶來非常多的觀光效益。
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