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嘉南藥理大學「西港風．敘事雲」USR計畫團隊30日前進台南西港區港東里，舉辦「香遇西港．樂齡健康與胡麻飲食體驗」活動，透過芳香療法與在地飲食，關懷社區長者身心健康。

活動由生活保健科技系師生共同參與，首先進行「精油舒緩健康促進活動」，在老師帶領下結合芳療與簡易按摩，協助長者舒緩筋骨、促進血液循環。學生陪伴長輩互動，不僅提升身體舒適度，也促進世代交流，展現青銀共融的溫暖氛圍。

在飲食體驗方面，團隊以西港特產芝麻為主題，設計創意料理「雞絲麻醬烙餅」，採用易咀嚼配方與低溫烹調雞胸肉，兼顧營養與口感，深受長者喜愛。此外，特製芝麻油潑辣子更以溫潤口味呈現，展現在地食材的多元風貌。

校方表示，透過USR計畫走入社區，不僅促進長者健康，也讓學生在實作中深化專業能力，建立與地方的情感連結。