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隨著天氣變化，流感疫情升溫，醫師提醒，今年恐為「流感年」，大家務必提高警覺，強化自身免疫系統，才能有效抵禦病毒入侵。流感與普通感冒不同，發病迅速，可能伴隨高燒、肌肉痠痛、頭痛，甚至演變為嚴重的肺炎，因此做好日常保健至關重要。

人體的免疫系統是抵禦疾病的第一道防線，而均衡的營養攝取對於維持健康至關重要。醫學研究指出，透過適當的飲食調整，可以提升免疫細胞活性，幫助降低感染風險。其中，以下幾類食物被證實對於增強免疫力有顯著效果。

益生菌有助於腸道健康，補充益生菌能維持腸道菌叢平衡，減少有害菌孳生，進一步提升免疫力。臨床研究顯示，益生菌能有效對抗A型流感，加速病人康復，並提高疫苗接種效果。接種疫苗後補充益生菌，可增加免疫細胞數量，如NK細胞、IgA抗體，降低感染率並縮短生病時間。

優質蛋白質與鋅是免疫細胞的關鍵養分，蛋白質是細胞的主要組成成分，可幫助修復受損組織並提升免疫力。搭配鋅的攝取，能活化體內的免疫酵素，提高身體的防禦能力。鋅能促進T細胞活性，提高白血球對抗病毒的能力，減少感染機率。

維生素D被譽為啟動免疫系統的「開關」，有助於調節先天與後天免疫功能，幫助人體抵禦外來病菌。英國研究指出，補充維生素D可降低12%呼吸道感染的發生率，每年能幫助全球數百萬人免於流感感染。

牛樟芝被稱為台灣國寶級免疫強化劑，其含有豐富的β-D-葡聚醣，能刺激巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞及NK細胞，提升免疫能力。動物實驗顯示，食用β-D-葡聚醣的小鼠感染流感後存活率較高，其肺部、心臟、淋巴等器官的病毒數量明顯低於對照組，顯示牛樟芝有助於對抗病毒。

維生素C則能減少發炎並加速康復，其抗氧化作用能提升免疫細胞活性，幫助修復受損細胞，減少流感症狀並縮短病程。

除了均衡飲食，良好的生活習慣也是維持免疫力的關鍵。醫師建議，規律作息、適量運動、充分休息，並保持充足水分攝取，有助於身體維持最佳狀態，降低感染風險。

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