隨著天氣變化,流感疫情升溫,醫師提醒,今年恐為「流感年」,大家務必提高警覺,強化自身免疫系統,才能有效抵禦病毒入侵。流感與普通感冒不同,發病迅速,可能伴隨高燒、肌肉痠痛、頭痛,甚至演變為嚴重的肺炎,因此做好日常保健至關重要。
人體的免疫系統是抵禦疾病的第一道防線,而均衡的營養攝取對於維持健康至關重要。醫學研究指出,透過適當的飲食調整,可以提升免疫細胞活性,幫助降低感染風險。其中,以下幾類食物被證實對於增強免疫力有顯著效果。
益生菌有助於腸道健康,補充益生菌能維持腸道菌叢平衡,減少有害菌孳生,進一步提升免疫力。臨床研究顯示,益生菌能有效對抗A型流感,加速病人康復,並提高疫苗接種效果。接種疫苗後補充益生菌,可增加免疫細胞數量,如NK細胞、IgA抗體,降低感染率並縮短生病時間。
優質蛋白質與鋅是免疫細胞的關鍵養分,蛋白質是細胞的主要組成成分,可幫助修復受損組織並提升免疫力。搭配鋅的攝取,能活化體內的免疫酵素,提高身體的防禦能力。鋅能促進T細胞活性,提高白血球對抗病毒的能力,減少感染機率。

維生素D被譽為啟動免疫系統的「開關」,有助於調節先天與後天免疫功能,幫助人體抵禦外來病菌。英國研究指出,補充維生素D可降低12%呼吸道感染的發生率,每年能幫助全球數百萬人免於流感感染。
牛樟芝被稱為台灣國寶級免疫強化劑,其含有豐富的β-D-葡聚醣,能刺激巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞及NK細胞,提升免疫能力。動物實驗顯示,食用β-D-葡聚醣的小鼠感染流感後存活率較高,其肺部、心臟、淋巴等器官的病毒數量明顯低於對照組,顯示牛樟芝有助於對抗病毒。
維生素C則能減少發炎並加速康復,其抗氧化作用能提升免疫細胞活性,幫助修復受損細胞,減少流感症狀並縮短病程。
除了均衡飲食,良好的生活習慣也是維持免疫力的關鍵。醫師建議,規律作息、適量運動、充分休息,並保持充足水分攝取,有助於身體維持最佳狀態,降低感染風險。

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