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一根香蕉不只是農產品，也牽動農民、農會、加工業者與地方觀光。國民黨高雄市長候選人柯志恩26日走訪旗山，出席「高雄夏祭新鮮市－相揪來旗山｜蕉城映像行旅」活動，從旗山香蕉談農業轉型，提出「強生產、強品牌、強通路、強消費、強地方」的「五強農業策略」，主張把農業與加工、行銷、觀光等產業串聯起來。

柯志恩表示，旗山自1950、60年代起便有「香蕉王國」美譽，過去蕉農工作服上洗不掉的香蕉汁痕跡，見證在地農民長期投入。她指出，目前高雄香蕉年產量約4.9萬公噸，位居六都第1，種植面積達2,300多公頃，香蕉產業至今仍是旗山重要的地方特色。

她認為，面對農業環境改變，不能只靠增加產量，而要從生產端到消費端同步布局。生產面強化灌排等基礎設施，降低極端氣候衝擊；產品則可由鮮果延伸至香蕉脆片、蛋捲等加工品，再串聯超市、電商、企業採購、海外市場及校園午餐，擴大農產品銷售管道。

針對今年8月下旬豪雨造成高雄農業損失，柯志恩表示，她曾向農業部爭取雨災農漁產「全品項」救助，並爭取低利貸款，希望協助受災農漁民降低災害衝擊、加速復原。

柯志恩指出，極端氣候成為農業必須面對的課題，災後救助固然重要，但平時也要強化農業生產韌性，因此「五強農業策略」除了強化生產，也將品牌、通路及消費納入整體規劃，並進一步將農業發展與地方特色結合。

她表示，旗山除了香蕉，還有老街、糖鐵、碾米廠及山城景觀，若能將「農業、文化、觀光」串聯，可讓農產品成為認識地方的入口，遊客也能透過消費在地農產參與地方發展。

柯志恩說，「一根香蕉背後有農民、農會與整座山城的故事」，希望透過產業轉型與地方整合，拓展高雄農產品市場，也讓青年有機會回到家鄉投入農業及創業，為旗山及高雄農村注入新的發展動能。