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高雄年度美食盛事「宋江大宴」即將登場，高雄市政府觀光局27日表示，活動將於3月28日、29日及4月4日中午12時盛大開席，邀請民眾相約走訪內門，品嚐最具代表性的台灣辦桌料理。

觀光局指出，今年宋江大宴由「四合一筵席」傳承總舖師薛志龍掌鼎，精心設計10道功夫手路菜，包含五福大拼盤、焗仕帝王蟹、八珍海鮮羹、百灼海大蝦拼九孔、焗烤龍雪魚、養生燉烏骨雞、蒲燒鰻魚干貝米糕及唐朝一品元蹄等，展現豐富多元的辦桌風味與精湛廚藝。

內門紫竹寺主委劉銀城表示，內門素有「總舖師故鄉」之稱，每年宋江大宴皆吸引大批饕客前來朝聖。今年主廚由觀音佛祖擲筊選出，由薛志龍擔綱掌鼎，其父薛清己為資深總舖師，早年開創「四合一宴席」，對台灣辦桌文化影響深遠。

劉銀城指出，今年菜色延續傳統並融入巧思，內容豐盛且誠意十足，歡迎民眾把握機會訂桌參與，除了享用美食，也可前往紫竹寺參香祈福，體驗結合宗教文化與飲食特色的在地魅力。

觀光局也邀請民眾趁著連假期間走進內門，感受最道地的台灣辦桌文化與人情味，品味一場結合美食與文化的饗宴。