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嘉義縣優質農漁產品再登國宴舞台！圓山大飯店攜手嘉義縣政府舉辦「台灣鰻好的‧圓山領鮮」活動，選用嘉義縣台灣鯛、鰻魚、金鑽鳳梨、烏殼綠竹筍及蘆筍等優質食材，由國宴主廚團隊精心設計13道特色料理，展現嘉義農漁產的高品質與多元風味。嘉義縣長翁章梁今(8)日出席活動表示，嘉義農漁產品能登上國宴餐桌，是品質與實力受到最高肯定。

此次亮相的特色料理包括「極上鮮筍鰻魚炊」、「玉筍鮮蛤燉雞湯」、「板煎龍虎斑搭配味噌海膽醬汁」、「寶島御品紅燒鯛」及「盛夏整顆鳳梨冰沙」等，國宴主廚以嘉義在地優質食材融合多元料理技法，展現兼具創意與層次的頂級饗宴。

翁章梁表示，「嘉義優鮮」品牌目前已集結242家業者、901項產品，從農業生產、食品加工到品牌經營，建立完整產業鏈，近年逐步打開市場知名度與品牌辨識度，此次獲圓山大飯店採用，更是對嘉義農漁產品品質的高度肯定。

漁業署表示，活動期間民眾只要至圓山大飯店品嚐指定菜單，或於「買魚去」、「鱻魚購」及「嘉義優鮮」等平台消費滿1000元，即可登錄參加抽獎，有機會獲得圓山住宿券及餐券等好禮，邀請民眾一起支持台灣優質農漁產品。