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亞洲指標食品展會「東京國際食品展（FOODEX JAPAN）」10日正式登場，台南市長黃偉哲率團參與，攜手在地業者於展場設置台南專區，展出超過百項農漁特產與加工食品，向全球買家推廣「台南味」，盼透過國際食品展平台拓展外銷商機，提升台南農產在國際市場的能見度。

台南市政府表示，東京國際食品展是亞洲重要的食品飲料展覽之一，每年吸引來自世界各地的食品業者與買家參與交流。台灣館長年參展並累積亮眼成果，今年台南專區集結8家業者，共同展示台南多元且具特色的農漁產品，期望透過4天展期，讓更多國際通路與採購商深入認識台南品牌與產品實力。

黃偉哲指出，台南擁有優越的自然環境與豐富農漁資源，近年來台南農產品已成功拓展至東北亞、東南亞、北美及歐洲等市場。此次展出產品涵蓋地瓜加工品、水果乾、虱目魚、水產製品以及多樣新鮮與冷凍水果等特色商品，展現台南農漁產業在品質與創新上的成果。黃偉哲也在開幕活動中向國際買家推薦台南美食，期盼各國業者在品嚐台南特色產品後，未來能進一步造訪台南，親身體驗城市文化與美食魅力。

台南市長黃偉哲在東京國際食品展台南專區與AI市長互動，透過科技展示台南農產與城市形象。(圖/台南市政府提供)

台南市府表示，透過參與東京食品展，不僅能協助台南業者拓展國際通路，也能深化與海外市場的交流合作。去年台南農產品外銷訂單金額已達4.2億元，今年也期望藉由展會平台再創佳績，讓更多優質農產走向國際舞台。