創立於2006年的臺南知名粵式餐廳「廚房有雞」,今年正式迎來品牌20週年。二十年來,憑藉招牌「花雕雞三吃」及多樣粵式料理深耕在地市場,陪伴許多家庭度過生日、父親節、母親節、婚宴、尾牙及三代同堂聚餐等重要時刻,也逐漸成為不少民眾心中的家庭聚餐代表品牌。
廚房有雞歡慶20週年,推出父親節限定套餐,集結招牌花雕雞三吃、港式點心及多道人氣粵式佳餚。(圖/記者范繼如攝)
創辦人高彤表示,一家餐廳真正留下來的,不只是料理,而是一段段家人圍坐餐桌共享幸福時光的回憶。二十年來,許多熟客從情侶一路到成家立業,再帶著孩子甚至陪伴長輩一起回來用餐,看見一家人的成長,也讓團隊更加堅定持續經營家庭聚餐品牌的初衷。
廚房有雞招牌「花雕雞三吃」以濃郁花雕酒香與一鍋三吃特色,成為品牌最具代表性的經典料理。(圖/記者范繼如攝)
她指出,近年餐飲市場歷經消費型態改變、外送平台興起、原物料價格波動及人力招募等挑戰,品牌仍持續投入升級,從餐點品質、服務流程、會員制度、數位點餐、品牌形象到員工教育訓練全面優化,希望讓顧客每一次回到廚房有雞,都能感受到更好的用餐體驗。
其中最具代表性的招牌料理「花雕雞三吃」,以一鍋三種吃法深受消費者喜愛,第一吃品嚐濃郁花雕雞並拌飯,第二吃加入粄條或麵條吸附醬汁精華,第三吃再加入高湯變身暖心火鍋,不少家庭及外地旅客更將這道料理列為造訪臺南必吃美食之一。
迎接品牌邁向下一個二十年,高彤表示,未來將持續深耕臺南,推動品牌數位轉型、人才培育及異業合作,讓更多人透過粵式料理認識臺南,也希望繼續陪伴更多家庭在人生的重要時刻留下美好回憶。
適逢父親節即將到來,廚房有雞同步推出父親節限定優惠活動,自7月27日至8月31日推出3至10人內用及外帶套餐,集結招牌花雕雞三吃、港式點心及多道人氣粵式料理,滿足不同家庭聚餐需求。活動期間預訂父親節套餐並預付訂金3,000元,可獲贈「有雞刮刮卡」1張;內用套餐依不同人數最高可獲得4張刮刮卡,外帶套餐也可獲贈1張。
刮刮卡獎項包括全單半價優惠券、1,000元現金抵用券、招牌港點、人氣私房菜及伴手禮等,希望為父親節聚餐增添更多驚喜。高彤表示,爸爸總是說不用過節、不用花錢,但真正期待的往往是一家人能坐下來,好好吃一頓飯。。今年父親節,也希望透過一桌好菜,讓家人把平常說不出口的感謝,化作最溫暖的陪伴。
品牌資訊 廚房有雞 粵式餐廳 成立:2006年(2026年品牌20週年) 特色:花雕雞三吃、港式點心、粵式料理、家庭聚餐 中華總店:臺南市東區中華東路三段300號 北安旗艦店:臺南市北區北安路一段161號
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