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2025台中東勢新丁粄節將於2月12日、13日於東勢客家文化園區、台中客家故事館、東勢中山路及多家廟宇盛大舉行，台中市政府客委會今（22）日在陽明市政大樓舉辦記者會，正式為這項百年客庄民俗活動揭開序幕，活動安排以「鬪粄文化」、「願生樂養」及「分享喜悅」為核心精神，並號召全山城居民及機構參與，打造具代表性的客家節慶品牌。

台中市政府客委會主委江俊龍表示，新丁粄節作為全國客庄節慶的年度首站，象徵新生命的開始，不僅傳承客家傳統文化，更鼓勵生育與提倡性別平等，今年活動包含求子儀式、鬪粄比賽、「做對歲」抓週活動及公益捐血，並首度與東勢11所學校合作舉辦文化體驗遊程，讓上千名師生親身參與家鄉的節慶文化，當地40家商家也響應活動，推出友好優惠，整個山城以實際行動迎接新丁粄節。

活動亮點眾多，包括120斤大粄實境秀、新丁粄DIY體驗及流行音樂晚會，由陳明珠主持，邀請宇宙人、Yappy等藝人接力演出，將東勢山城的歡樂氣氛推向高潮，一年一度的龜粄與桃粄展示也不容錯過，並於活動最後贈送民眾，分享新丁誕生的喜悅。