台南市在2024年米其林指南中表現亮眼,共有31家店獲得必比登推介,28家店入選推薦名單,總計59家店家受到肯定。為慶祝上榜店家,台南市長黃偉哲28日親自頒發獎狀,並宣布響應「臺南400城市食力」計畫,與全家便利商店攜手推出首波4款台南聯名鮮食產品,將於10月30日在全台全家便利商店上架,讓饕客能隨時隨地享用台南經典美食。
全家便利商店推出4款台南400聯名鮮食10/31起全台上市。(圖/台南市政府)
市長黃偉哲表示,此次全家便利商店與台南四大名廚聯手推出聯名鮮食,透過全家的行銷網絡,將台南的飲食文化介紹給更多人。過去台南的芒果、鳳梨等農特產品曾與全家合作,未來台南還將積極推動更多農產與美食的合作,讓全國民眾都能體驗台南的美味。
全家便利商店推出4款台南400聯名鮮食10/31起全台上市。(圖/台南市政府)
台南納入米其林指南已邁入第三年,2024年推薦名單中涵蓋了從巷弄小吃、傳統台菜到創意料理等多樣美食,充分展現出台南飲食文化的多樣性,吸引全球美食愛好者前來。數位旅遊平台Agoda也將台灣評為亞洲美食第二名,特別推薦台南的擔仔麵和虱目魚湯,台南的美食實力可見一斑。
此次全家便利商店攜手台南米其林店家推出的聯名鮮食,將台南米其林名店的經典菜色帶到全台超過4200家全家門市,響應「臺南400城市食力」精神。首波推出的四款鮮食產品包括筑馨居的「東坡肉便當」、東香台菜的「海鮮烘蛋燴飯」、錦霞樓的「鮮蝦燴意麵」及阿村牛肉湯的「牛肉燥飯糰」,讓消費者能在全家輕鬆享用台南美食。
全家便利商店商品本部副本部長黃正田表示,這次聯名象徵台南美食文化的突破性推廣,消費者將能在全家遍嘗「臺南,味」的鮮食系列,品味臺南400年歷史的文化底蘊與美食魅力。去年全家已與台南合作推出鳳梨果乾搭配霜淇淋的組合,廣受好評,此次更進一步推出「臺南400聯名鮮食」,慶祝台南400年並推廣台南美食至全台各地。