首頁關鍵字

首頁關鍵字

首頁 /
美食 /
「黑橋牌」攜手「格蘭利威」 酒香交織 共創台式好味道

「黑橋牌」攜手「格蘭利威」 酒香交織 共創台式好味道

2025-01-03
記者 林怡孜 / 台南 報導

作為肉品專家,黑橋牌以精湛的工藝和嚴選原料創作出台灣家庭圍爐年菜和送禮時不可或缺的台灣味代表,呈現最道地的年節味道。來到黑橋牌門市,集結年貨、年禮和圍爐年菜,讓您一站式購足,輕鬆享受圍爐團聚的幸福時光。今年不僅攜手蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威(The Glenlivet),首度跨界聯名推出醇臻禮盒,以獨特的配方與製程工法,將獨獻台灣的「格蘭利威12年首席三桶」多層次的熱帶水果香氣融入肉品,共譜台味新章。另外也推出精選台灣嫩鵝肝搭配台灣黑豬肉,經72小時熟成的-黑豬鵝肝腸。 更有特選海味帆立貝、SAS干貝、黑橋牌招牌臘腸以及義大利黑松露醬的黑松露帆立貝蘿蔔糕,讓年節必備的蘿蔔糕吃出新高度。集結經典肉品乾貨的蘭心馥貴禮盒,象徵成功與永恆的高雅燙金蘭花,更能顯出送禮者的用心與不凡。

黑橋牌聯手單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威(The Glenlivet) 推出創新台味聯名禮盒,將「格蘭利威12年首席三桶」以酒入味,初次填裝蘭姆桶帶來的熱帶水果氣息與初次填裝波本桶的蜂蜜焦糖香,完美結合台灣在地精選肉品,為味蕾帶來無與倫比的奢華饗宴。(圖/黑橋牌提供) 黑橋牌聯手單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威(The Glenlivet) 推出創新台味聯名禮盒,將「格蘭利威12年首席三桶」以酒入味,初次填裝蘭姆桶帶來的熱帶水果氣息與初次填裝波本桶的蜂蜜焦糖香,完美結合台灣在地精選肉品,為味蕾帶來無與倫比的奢華饗宴。(圖/黑橋牌提供)

當傳家風味遇上「格蘭利威12年首席三桶」威士忌

格蘭利威以「創 新自我」品牌主張為核心精神,始終懷抱對於台灣市場的極高重視。為台灣量身打造,經300位台灣老饕認證的「格蘭利威12年首席三桶」,在美國橡木桶中完整熟成12年,再取部分轉桶至初次填裝蘭姆桶和初次填裝波本桶,匯聚黃金三桶完美比例,堆疊出層次豐厚的熱帶花果香。黑橋牌獨家嚴選為台味而生的「格蘭利威12年首席三桶」威士忌,初次填裝蘭姆桶的龍眼乾、土鳳梨等果香融合初次填裝波本桶的蜂蜜奶香,馥郁香濃的威士忌襯托出台灣精選肉品的原汁原味,讓人一嚐難忘。醇厚的焦糖香氣,入口後肉品的鮮甜口感,而後醇厚酒體與肉品的多汁完美融合,散發蜜糖韻味。威士忌香腸-黑橋牌香腸台灣美食代表之作,每一口咀嚼都是優質豬肉融合香醇威士忌的真實韻味。威士忌條子肉乾-挑選優質豬肉,並選用「格蘭利威12年首席三桶」威士忌,融入黑橋牌豬肉乾的傳家製程,自然醃製16個小時以上,並搭配兩段式烘烤鎖住肉汁,每一口都吃得到優質豬肉帶出香醇威士忌與熱帶果香的風味層次。威士忌小香腸肉乾-以黑橋牌經典小香腸造型呈現豬肉乾,並選用「格蘭利威12年首席三桶」威士忌,透過香醇威士忌融合肉品的醇厚,口感扎實每一口都超滿足,大人味零食首選! 威士忌牛肉乾-選用澳洲肩胛里肌牛肉直接刨片,並選用「格蘭利威12年首席三桶」威士忌長時間滷煮,低溫烘烤造就肉質厚實汁潤不乾澀。更有威士忌聯名禮盒-醇臻禮盒,禮盒流暢的線條設計與質感盡顯不凡,獨家選用橫掃國際世界威士忌大獎的「格蘭利威12年首席三桶」,讓威士忌化身料理靈魂,將美國橡木桶、蘭姆桶和波本桶的獨特氣息自由拆解組合,酒液中熱帶奔放的果香和經典花香百搭順口,賦予肉品飽滿香氣與深度,顛覆台味再創新品味!是年節送禮選品最佳首選,代表送禮者不凡的品味與格調。

醇臻禮盒內有多款「格蘭利威12年首席三桶」威士忌風味肉品,盡顯不凡品味!(圖/黑橋牌提供) 醇臻禮盒內有多款「格蘭利威12年首席三桶」威士忌風味肉品,盡顯不凡品味!(圖/黑橋牌提供)

72小時極致熟成工藝 醇厚臘味-黑豬鵝肝腸

每年春節,家人團聚時,桌上少不了那份傳承已久的美味。今年,黑橋牌的黑豬鵝肝腸必定成為您年節餐桌上不可或缺的佳品。選用台灣珍稀黑豬肉與頂級鵝肝,匠心獨具的工藝製作融合了黑豬肉的鮮美與鵝肝的細膩香醇。經72小時熟成,將鵝肝的豐潤油香與黑豬肉的細緻口感完美融合,每一口都散發著濃郁的肉香與醇厚的滋味,帶來無與倫比的口感層次,無論是作為年菜中的重要配角,還是團圓飯桌上的開胃小品,都能為您增添一份濃厚的年味,吃膩了傳統的肝臘腸?強烈推薦務必要嘗嘗這款風味細膩豐腴的黑豬鵝肝腸 ,每一口都為您的年夜飯更添極致奢華滋味。

黑豬鵝肝腸-黑豬肉的鮮美與鵝肝的細膩香醇。經72小時熟成,將鵝肝的豐潤油香與黑豬肉的細緻口感完美融合。(圖/黑橋牌提供) 黑豬鵝肝腸-黑豬肉的鮮美與鵝肝的細膩香醇。經72小時熟成,將鵝肝的豐潤油香與黑豬肉的細緻口感完美融合。(圖/黑橋牌提供)

年節餐桌奢華佳餚 黑松露帆立貝蘿蔔糕

精選帆立貝、SAS干貝與黑橋牌招牌臘腸,搭配蝦米煸香提味,這道黑松露帆立貝蘿蔔糕將為您帶來一次奢華的味蕾享受。每一口都散發出濃郁的海鮮鮮香,搭配義大利黑松露醬的獨特香氣,讓海味與松露的融合,成為餐桌上的亮點。帆立貝與干貝的細膩口感,與臘腸和蝦米的香氣相得益彰,創新的蘿蔔糕不僅展現了豐富的層次感,更帶來全新的口感體驗。義大利黑松露醬的高貴香氣,與鮮甜海味的搭配,讓每一口都充滿驚艷,成為年節餐桌上的奢華佳餚。不論是聚餐、年節還是任何值得慶祝的時刻,這道黑松露帆立貝蘿蔔糕都是您與親友共享的美味之選。

黑橋牌推出黑松露帆立貝蘿蔔糕,是海味與松露的高奢結合。(圖/黑橋牌提供) 黑橋牌推出黑松露帆立貝蘿蔔糕,是海味與松露的高奢結合。(圖/黑橋牌提供)
台南市中西區西門路二段307巷6號2樓