隨著時代轉變，能幫助新手媽媽坐月子的「到宅坐月子」、「坐月子餐宅配」服務，成為現代女性的熱門選擇。嘉南藥理大學生活保健科技系配合系特色發展，接受台南市政府勞工局委託辦理「坐月子與藥膳烹飪技能班」職業訓練。為期2個月緊鑼密鼓的培訓，於10月14日舉辦結訓典禮，20位學員成功完成360小時的精實訓練，並獲頒結業證書。該課程不僅為學員提供學科及術科全方位的專業訓練，更讓每位學員帶著一技之長及自信滿載而歸。
第六屆「TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」，日前於台北世貿一館圓滿落幕，嘉南藥理大學餐旅系西廚培訓隊表現亮眼，獲得1銀、2銅及6佳作的優異成績。值得一提的是本次參加選手都是首次參賽，再次證明嘉藥餐旅系在培育專業人才方面的實力。
崑山科技大學電動運具暨綠能永續人才培育聯盟中心於9月24日成功舉辦「智能電動運具與廢材回收PBL工作坊」，吸引來自崑山科大、雲林科大、台南大學、高科大、南台科大、台南護專、長榮中學、玉井工商及慈幼工商等多所學校共28名師生參與。本次工作坊由計畫共同主持人崑山科大楊泰和學務長擔任總召與講師，旨在透過跨域合作，激發學員對電動運具與綠能議題的興趣，並培養實務能力。
社團法人臺灣開放式課程暨教育聯盟（TOCEC）辦理開放教育卓越獎之徵選，9月16日公布獲獎名單，崑山科技大學學務長暨企業管理系副教授楊泰和以數位影音課程「企業倫理專題」，在「2024全國開放教育優良課程獎：OCW組」中榮獲優選，更是全國唯二在該項目獲獎的私立科大。
崑山科技大學與台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)於9月24日啟動產學合作計畫，雙方攜手培育綠色人才，期能強化綠能技術應用與能源轉型，並特別關注電動運具與相關認證。此合作結合崑山科大在學術研究與教育上的專業能力，與SGS在技術應用和政策指導方面的豐富經驗，確保合作項目符合國際最佳實踐，未來研究成果將廣泛應用於再生能源發電、電動交通、智慧校園與智慧城市等領域。
嘉南藥理大學高齡福祉養生管理系的師生近日與台南市車仔寮關懷協會攜手，帶領社區長輩們前往采青窯，展開一場以手拉坏藝術為主題的輔療活動。希望透過陶土創作的過程，促進長者的認知能力，減少憂鬱情緒，延緩失智與失能現象，同時藉由雙手與陶土的接觸，傳遞溫暖與關懷。
為提供志願役現役軍人多元進修管道，崑山科技大學攜手陸軍第八軍團五四工兵群（神斧部隊）9月26日簽署「策略聯盟意向書」，同日並為該校於營區所設立的「營區教學點」揭牌，雙方共同推動營區在職專班計畫，「環境工程系二技進修部現役軍人營區在職專班」也於本學期啟動，將強化環境工程相關專業知識，並實踐專業於業務中。
嘉義縣守護學童健康與本土酪農，「班班喝鮮奶」，縣長翁章梁27日造訪大同國小了解政策的落實情況，與學童共享鮮乳，關懷學童健康，只見學童開心地喝鮮乳後，紛紛露出滿足的笑容，場面十分歡樂。
史丹佛大學於本月份發布最新一期2023年「全球前2%頂尖科學家榜單（World’s Top 2% Scientists）榜單，崑山科技大學共有12位教授入榜，入榜數不僅仍蟬聯全國科大第五，更連續四年維持私立科大第一名，足見該校學術研發能量豐沛，實力不僅不亞於國立名門大學，還是技職科大的研發典範。
崑山科技大學餐飲管理及廚藝系的26歲校友周佳佑任職於麥首都哥本哈根的Noma餐廳，該餐廳曾5度獲得世界最佳餐廳榜首，被封為「全球最難訂位的餐廳」。周佳佑9月20日應駐教廷大使館邀請，親自料理創意精緻台菜款待當地重要友台使節，不僅讓來訪賓客讚譽有加，更以料理的力量作足世界外交！
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