暑假結束，各國民中小學於今日開學，為維護各校新生及學童上學、放學之人身安全，嘉義縣警察局在開學日啟動護童勤務，以確保校園和交通安全。
在數位發展部數位產業署支持下，由崑山科技大學、臺南市政府與未來市股份有限公司（XRSPACE）聯手打造的創新5G科技元宇宙平台—「臺南未來市」，於8月26日至28日參加了亞洲最具影響力的XR技術展會之一「2024 AWE Asia Singapore」。此次展會，涵蓋培訓、零售、工業維護、娛樂、電子商務、醫療保健與教育等多個應用領域，是科技創新與合作的重要交流平台。
在數位發展部數位產業署的支持下，由臺南市政府、崑山科技大學與XR Space攜手推出的「臺南未來市元宇宙特展」，在8月23日至9月1日臺灣文博會期間，於「321巷藝術聚落」盛大展開，登場首日就吸引大批遊客到訪，甚至有民眾不畏烈日在屋外等候排隊進入展間，就是為了體驗「臺南未來市」所帶來的文化科技饗宴。
為了守護臺東學童健康及均衡營養，饒慶鈴縣長宣布113學年度學校午餐使用在地新鮮的鬼頭刀，23日縣府也特別在卑南國中辦理臺東縣學校午餐「班班吃鬼頭刀」記者會，饒慶鈴表示，藉此讓學生在午餐品嘗到新鮮營養的在地漁獲，孩子們能夠吃得開心、更營養，家長能夠安心，也期盼協助漁民及擴大鬼頭刀的銷售，讓更多人認識並享用臺東鬼頭刀的美味。
崑山科技大學餐飲管理及廚藝系師生於8月17日參加由威剛科技舉辦的「醇香瞬間創意咖啡對決」決賽，師生優異表現獲得評審青睞，產品開發營運處處長暨餐飲系助理教授施智偉老師以創意飲品「酸、甘、甜」勇奪冠軍及獎金十萬元；三年級鄭承恩則獲得亞軍及獎金五萬元，展現系上師生不凡的專業實力。
教育部國民及學前教育署為促進學校午餐菜單的多樣性，近日舉辦「學校午餐菜單表揚活動」，今年以「午星獎」為主題，表揚在異國料理、創意設計、護眼料理、高鈣料理及在地食材等多面向表現優異的學校，通過公開優良菜單設計內容，為其他學校提供參考，進一步提升校園午餐的健康與美味標準。
2024年綠點子國際發明暨設計競賽於日前圓滿落幕，嘉南藥理大學師生團隊在此次比賽中表現卓越，共榮獲4個鈦金獎、3個金獎、9個銀獎及15個銅獎，充分展現了嘉藥師生的創意與實力。
教育部為發展大學多元特色，培育新世代優質人才，於107年推動「高等教育深耕計畫」，去年已邁入第二期，崑山科技大學秉持績優辦學精神，本年度補助經費約1.84億，連續7度通過評選核定，歷年共獲得近13.3億的高額補助，為全國私立科大第二！即便面臨少子化浪潮，身為南部科大技職領頭羊的崑山科大仍持續爭取各方資源，打造絕佳的軟硬體優勢，攜手業界共同孕育優質技職人才。
崑山科技大學「扶助經濟不利學生慈善感恩晚宴」於8月9日在福爾摩沙遊艇酒店盛大舉行，李天祥校長率領校內主管，邀請畢業校友及各界善心人士參加，近500人共同攜手奉獻愛心，募款金額逾420萬元。校方將妥善規劃善款使用，以扶助經濟不利學生課程學習及就業輔導，善盡社會責任。
中華醫事科技大學USR團隊再創佳績，以執行「深耕共榮，在地永續」計劃獲頒台灣永續行動獎的金獎，另一個「Co-creation, happy and healthy living for elderly （創生共銀，樂活健康基地）」計劃，也獲得亞太永續行動獎的銀獎榮耀。
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