一年一度備受矚目的「2025台灣美食國際巡迴講座」於4月正式展開，嘉南藥理大學餐旅管理系專任技術講師王明煌，獲邀擔任大洋洲線的巡迴主廚，將於7月份啟程前往澳洲、紐西蘭與帛琉等3國7個城市，展開為期一個月的海外美食講座之旅，以台灣經典辦桌菜色與在地特色食材結合，向世界展現台灣餐飲文化的深度與魅力。
受冷冬時間較長影響，每年3月下旬綻放的台南市仁德滯洪池沿岸花旗木，近日才見大量綻開，雖然花開較晚，仍吸引不少民眾前往觀花拍照。中華醫事科技大學與仁德滯洪池相連，教職員生藉地利之便就近賞花拍照，開心迎接「後花園」的花旗木花季到來。
嘉南藥理大學在《遠見雜誌》主辦的USR大學社會責任獎中，再次展現卓越的社會責任表現，繼去年獲得「福祉共生組」楷模獎後，今年從全台215件參賽作品中脫穎而出，榮獲「在地共融組」績優獎。頒獎典禮於今日(8日)下午在台北香格里拉飯店隆重舉行，嘉藥副校長王嘉穗、國際長林怡君、研發處育成中心執行長陳婉嫻及阿蓮里里長黃靖娟代表出席領獎。
為了讓幼兒在成長的過程中，有一個快樂難忘的學習歷程，台 南應用科技大學於一年一度的兒童節來臨前，為幼兒準備一份驚奇 而特殊的兒童節禮物。
象徵台灣愛心與創意能量的「舊鞋救命」慈善活動於3月26日在台南安平盛大揭幕，崑山科技大學視覺傳達設計系（下稱視傳系）也受邀共襄盛舉，由凱渥經紀公司簽約藝術家暨視傳系兼任講師潘奕丞領軍，師生共同進行貨櫃彩繪與視覺設計，傳達台灣社會對國際人道援助的誠意與創意。
畢業季即將來臨，搶得就業先機，中華醫事科技大學3月28日舉辦校園徵才就業博覽會，吸引近百家業者設攤徵才，其中，醫院多達55家，在國內鬧護理師荒之際，各大醫院卯勁延攬護理新血，1千多個護理師職缺向護理系應屆畢業生招手，更有醫院直接辦理筆試和面試，應徵護理師，畢業就業無縫接軌。
崑山科技大學視訊傳播設計系（下稱視訊系）培育許多傑出的影視人才，其中由王傳宗老師執導的時代劇鉅作《星空下的黑潮島嶼》，作品斥資1.7億，被譽為「最man台劇」，將於3月30日晚間9點在客家電視台、中華電信MOD及Hami Video影音館隆重首播，展現視訊系師生共同合作的辛勞與亮眼成果。
114學年度四技申請入學第一階段於3月27日上午放榜，嘉南藥理大學再度繳出亮眼成績單，吸引5,274人報名，2,904人通過一階篩選，爭取475個名額，錄取率僅16.3%，顯示嘉藥辦學成效深獲肯定。其中，藥學系共有2,677人報名，1,268人通過第一階段篩選，競爭200個名額，持續穩坐全國技職科系之冠，成為高中生最嚮往的技職學系。
灰熊綠展集今年進入第十屆，並以「春天裡の秋天」為名，3月15至16日在臺南左鎮的桃花心木森林展開，崑山科技大學空間設計系於校內開設「跨材質環保創作工作坊」，師生於該次活動中共同創作7件作品，配合當地於一片美麗的森林中展出，呈現和諧的藝術造景。
114年大學繁星推薦放榜，長榮中學再次交出亮眼成績單，眾多學子成功錄取國立大學，錄取率接近八成，展現學校卓越的教育成果。其中，郭家恩同學通過台北醫學大學醫學系第一階段甄選，陳萱鎂同學錄取台北醫學大學藥學系，陳威碩同學通過高雄醫學大學醫學系第一階段審查，表現優異。此外，多位學生錄取國內頂尖學府，涵蓋醫學、理工、人文等多元領域。
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